对那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要用开水稍微烫一下之后再榨汁，这样不仅使得维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易褐变。另外榨汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来弥补破坏掉的维生素C。蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。
Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号：粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题
健康饮食网（www.foodwang.com）告诉您：感冒吃什么好、咳嗽吃什么好、贫血吃什么好、便秘吃什么好、上火吃什么好、脱发吃什么好、高血压吃什么好、骨折病人吃什么好、孕妇吃什么好、糖尿病人吃什么好等等，为您提供全方位的健康饮食专业资讯。
|