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辨别100%纯果汁只需要轻松6招

时间:2015-03-24 10:51 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

辨别100%纯果汁只需要轻松6招
辨别100%纯果汁只需要轻松6招

    果汁很多人都爱喝,不过很多人也非常纠结自己喝的究竟是100%纯果汁还是勾兑的果汁。营养师指出,其实辨别100%纯果汁只需要轻松6招。
 
    第一招,看配料表。一般来说,放在第一位的都是含量最高的,第二位的少一点,以此类推,最后的含量最少。因此一款包装果汁饮品里,果汁、水、糖等的含量一看便知。还要注意里面有没有对人体有害的防腐剂、色素等。有的话,建议消费者谨慎购买和饮用。
 
    第二招,看色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质,不能再饮用。
 
    第三招,嗅气味。100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。
 
    第四招,品口感。100%纯果汁喝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)。劣质品往往入口不自然。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。
 
    第五招,看浓度。经常看到果汁瓶上标明“果汁浓度10%”、“果汁浓度30%”、“果汁浓度70%”、“果汁浓度100%”等。需要注意的是,同种产品,果汁浓度越高,其营养价值越高,推荐选择100%纯果汁。www.foodwang.com
 
    第六招,看保质期和生产日期。一般来说,离生产日期越近的果汁越新鲜,口感也越好。

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