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秋季果汁混搭喝润燥也润肺

时间:2014-08-31 10:50 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    对于忙碌的都市人来说,不少人以喝果汁代替吃水果。其实,喝果汁也有一定的技巧,除了要注意果蔬的合理搭配及含糖量外,也应该选择适合秋季饮用的果蔬汁。
 
    有些果蔬含有一种会破坏维生素C的酵素,比如:胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜,如果与其他果蔬搭配,会使其他果蔬的维生素C受破坏。所以在自制新鲜果蔬汁时,可以加入像柠檬这类较酸的水果,来预防其他的维生素C受破坏。“混合果汁”有助刺激各种维生素的吸收,例如饮用香蕉和橙炮制的果汁,香蕉所含有的维生素A,可以刺激橙的维生素C吸收。
 
    1、苹果+青瓜:苹果青瓜汁是一款低热量低糖分的营养饮品,不仅能清理肠胃中的多余毒素,同时还能补充机体所需维生素。
 
    2、苹果+雪梨:梨含有丰富的多种维生素、膳食纤维,能生津润燥、清热去火、养血生肌,最适合秋季食用。除了有润燥滋养功效外,对秋燥引起的干咳、口渴和便秘也有一定疗效。

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