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春日养肝护发滋补汤 桑寄生首乌煲猪瘦肉

时间:2012-03-09 10:13 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:

  桑寄生为南方地道药材,因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦,有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”,桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉,为春日时养肝护发的滋补汤饮。

  材料:桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。健康饮食 foodwang.com

  烹制:各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。


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