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每天喝一碗杂粮粥养生好处多

时间:2016-03-12 10:09 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

每天喝一碗杂粮粥养生好处多
每天喝一碗杂粮粥养生好处多

  说到养生,应该每天喝一碗杂粮粥,不但能增加食物的多样性,还能帮助解决很多困扰。
 
  抗寒暖身。小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加御寒能力。
 
  预防便秘。杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助。
 
  保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的B葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管。 
 

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