鱿鱼的做法：老干妈鱿鱼的做法

时间:2012-03-12 15:35 来源:美食网 作者:美食 点击:次

鱿鱼的做法：老干妈鱿鱼的做法

　　材料:鱿鱼卷250克，青椒1个，葱，姜若干，老干妈酱1汤匙，盐1/3汤匙，鸡精1/2汤匙，油若干

　　做法:

　　1、购买哪种已经加工成鱿鱼卷的鱿鱼。这样不用自己切刀了

　　2、那可是很考验刀工的。回家改刀成小卷，用开水焯一下，沥水待用。

　　3、青椒切成丝，葱、姜切成小沫。

　　4、在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香，放入焯好的鱿鱼，翻炒。加入一点盐。

　　5、放入青椒翻炒，加入鸡精起锅。