健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 四季养生 > 饮食养生 >

地中海式饮食结构预防多种慢性病

时间:2014-08-01 09:59 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  在近日召开的生活方式学术研讨会上,专家倡导科学的饮食结构和方式可在很大程度上预防多种慢性疾病的发生,其中,“地中海式饮食结构”已得到业界普遍认可和推崇。
  据滕宗介绍,黑龙江省近年来心脏疾病发病率每年递增5%~10%,是全国心脏疾病患者人数最高的省份之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量,加之吸烟饮酒的习惯,已有越来越多的人患有肿瘤、心脑血管疾病、风湿病、糖尿病、高血压等慢性疾病。中老年患者甚至很多都有“一人多病”的情况发生。对此,专家提出,比起那些尚不明确效果的各种治疗药物,人们更应该多吃新鲜水果和蔬菜,以及坚果,鱼类和橄榄油等来加强预防。
  专家介绍,地中海式饮食结构可有效预防很多慢性疾病如三高疾病,高血压、高血脂、糖尿病、阿尔茨海默症、心脑血管疾病等。地中海饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。是有利于健康的、简单的、清淡的以及富含营养的饮食。研究显示地中海式饮食可帮助降低罹患心脏病、中风、认知障碍(如阿尔茨海默病)的风险。但医生指出,健康的生活方式需要常年保持,而非一时心血来潮地盲目追捧,应该长期保持。
  专家倡议,增加蔬菜、水果、莴苣及鱼的摄入量;由红肉或肉制品变为鱼肉等白肉;避免摄入黄油、快餐、甜品或含糖饮料;增加使用番茄、大蒜、洋葱及橄榄油的用量为食物提味;减少酒精摄入量,红酒可少量饮用。

上一篇:饮食养生的八大注意

下一篇:吃饭要吃“七分饱”的饮食养生哲学
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。