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除喝太多酒会醉外 油、茶、饭、水也醉人

时间:2013-11-26 11:29 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

除喝太多酒会醉外 油、茶、饭、水也醉人
除喝太多酒会醉外 油、茶、饭、水也醉人

  众所周知,喝太多酒会醉,但你知道油、茶、饭和水也能“醉人”吗?
 
  醉油:很多主妇在为家人准备好一桌菜后,自己却没了胃口,甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状,经常有此不适者身体还会渐渐变胖,这些症状在医学上称为“醉油综合征”。造成这种症状的主要原因是长期在厨房进行烹饪,吸入了过多油烟。要防止“醉油”的发生,首先应改变原有的烹饪方式,油温不要过热,多采用焯、煮、清炖等方法。其次,食用油时应选择质量有保证、杂质少的油。最后,要做好厨房的通风工作,尽量选用一些科技含量较高、可彻底清除厨房油烟的设备。
 
  醉茶:喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验,出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状,这其实就是“醉茶”了。引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱,它是一种兴奋剂,摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激,从而导致“醉茶”。预防“醉茶”,要做到饮用清淡的茶水,一般茶与水的比例在1:50左右,同时最好不要空腹喝太多茶。如果出现“醉茶”,可通过喝糖水或吃甜点的方式进行缓解。
 
  醉饭:很多人吃完饭后特别容易犯困,这就是“醉饭”的典型症状。原因在于,进食过多或过快的情况下,消化道血管突然过度扩张,大量血液涌入胃肠道,脑组织过度缺血,脑活动兴奋性降低。俗话说“要想身体好,吃饭八分饱”,饮食需注意适量且不宜进食太快,尽量少食用油腻、难消化的食物。另外,建议用粗粮代替部分精白米面。
 
  醉水:因为口渴一下子猛喝很多水,喝完水后,有时会出现腹部胀满、手足颤抖、软弱乏力等症状,甚至突然晕厥,这就是由于突然饮用大量水后发生的“醉水”。这是因为,一旦突然摄入大量水,会造成体内的钾、钠电解质的不平衡,从而出现“醉水”的症状。建议大家要时刻注意补水,喝时不要过猛。正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。健康饮食网 www.foodwang.com

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