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健康饮食提醒:吃茴香菜要少放盐

时间:2013-11-20 11:03 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  茴香菜由于香气特殊,很适合搭配肉食和油脂,因此多用来做馅,做包子、饺子吃。但口味偏重的人可要注意了,专家介绍,茴香菜属于含钠很高的蔬菜,按照我国食物成分表,每100克茴香含有186.3毫克钠,而冬瓜的含钠量仅为1.8毫克/100克。因此,用茴香做馅应该少放盐,高血压、肾脏病患者尤其要谨慎。此外,芹菜和茼蒿中的钠含量也较高,烹调时应尽量少放盐。健康饮食 www.foodwang.com


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