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健康生活从限盐做起

时间:2012-05-29 14:10 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  民以食为天,食以味为先,味以盐为王,盐是人们每天不可或缺的,但摄入过量,就会给您的身体健康带来危害。

  一、食盐摄入过量的危害:

  1、食盐的主要成分是氯化钠,钠摄入过量会引发和加重高血压、中风等心脑血管疾病。我国高血压患者人数已达2亿,食盐摄入过多是导致高血压最为突出的危险因素,减盐是预防高血压最具成本效果的措施。

  2、高盐饮食可引起肾血流和肾小球滤过率的增加,加重肾小球的负担而使肾功能损害率增高。

  3、食盐中含有少量在体内难得化解的微粒,长期摄入过量,易在体内形成结石。

  4、食盐摄入过量会使免疫力下降,导致血糖升高、加剧哮喘、引发胃炎或胃癌、对更年期妇女极为不利。

  5、食盐的摄入量越高,尿中钙的排出量就越大。钙消耗过大,会影响骨骼的正常生长,并导致骨密度降低。

  6、吃盐过多,体内钠离子增多,会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化、皱纹增多。健康饮食网www.foodwang.com

  二、世界低盐饮食趋势:

  ◆高盐已经成为全球健康一大害,各国减盐运动逐步深化。

  ◆世界卫生组织提出的标准:每人每天5克盐。

  ◆目前我国人均每天食用盐超过15克。

  ◆英国减盐运动已经开展十年,最新减盐目标:人均每天3克。

  ◆美国发起“全国低盐倡议”。

  ◆我国政府倡议“健康生活从限盐做起”。


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