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对甜食无法抗拒?戒除糖瘾重在改变饮食习惯

时间:2020-08-09 08:56 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

对甜食无法抗拒?戒除糖瘾重在改变饮食习惯
对甜食无法抗拒?戒除糖瘾重在改变饮食习惯

    你是否对蛋糕、糖果等甜食无法抗拒,一两天不吃就会浑身难受?那么你可能有糖瘾了。人对高糖食物无法抗拒,总是忍不住想吃,而过量食用后又会加重这种现象,如果戒断高糖食物,还会产生焦虑、沮丧、愤怒等消极情绪,反而加重成瘾性。糖瘾的危害不言而喻,那么,该如何戒除糖瘾?
 
    糖瘾与多种慢性疾病发生有关
 
    成瘾属于精神病学范畴,通常是指人们对某一物质或行为习惯的依赖性达到一定程度,具有强迫性、长期性、反复性等特点,对人类的身心健康造成极大的危害。
 
    营养师表示,食物的致瘾成分是影响食物成瘾的关键因素,常见的致瘾成分有盐、糖、脂肪、咖啡因等,而它们赋予了食物丰富的口感和风味,在愉悦人们感官神经的同时,不知不觉促进生理和心理上的“消费”欲望。
 
    另外,糖瘾与肥胖,暴食症,龋齿,Ⅱ型糖尿病、冠心病等慢性疾病的发生及负性情绪的产生密切相关。未成年人对糖成瘾更易感,需特别注意。是否有食物成瘾,需由医院的专科医生通过专业量表评估、诊断。
 
    这些食物是“含糖大户”
 
    俗话说,“知己知彼,百战不殆”。想要戒除糖瘾,要先了解糖在哪些食物里,学会阅读食品成分表和营养标签就是最好的方法。不要只看产品名称和广告宣传,要看到食品的“本质”,另外,还要拒绝以下食物:
 
    显而易见的含糖食物它们通常含大量的添加糖,添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征。这些含糖食物不但营养价值低,还会引起血糖骤升。比如糖果、巧克力、曲奇饼干、蛋糕、甜甜圈、布丁、焦糖爆米花、冰激凌、蜜饯等。不要在任何情况下往食物中主动添加糖。为了过嘴瘾,可以在水中加柠檬、薄荷、枸杞子、菊花或水果来增加味道,还可以选择黑咖啡、绿茶或者不含咖啡因的茶包。另外,尽量少喝含糖饮料,多喝白开水。
 
    隐形的“含糖大户”如果平时对健康饮食有了解,容易“躲开”普通的含糖食物。然而,有些食物会“躲”过人们的眼睛,让人们误以为很健康,但它们却是“含糖大户”,如风味咖啡、含粗粮零食、运动饮料、果汁、烧烤酱、番茄酱等。
 
    戒除糖瘾重在改变饮食习惯
 
    营养师表示,戒除糖瘾可以进行相关专项治疗,如药物治疗,此外,最重要的是改变饮食习惯。
 
    常见的添加糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等,而日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都属于蔗糖。日常生活中,应减少添加糖的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。开始戒糖时,可根据实际情况逐渐减少甜食摄入,多摄入蔬菜、水果、奶制品、蛋类、豆制品等。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每人每天添加糖摄入量最好控制在25g以下。另外,烹饪过程中少加甚至不加糖,外出就餐时尽量少选含糖量高的菜品,如糖醋里脊、拔丝香蕉等,少喝饮料。如在戒断过程中,出现焦虑、烦躁、沮丧等情绪波动,建议选择感兴趣的事物来转移对饮食的关注,保持适当的运动和充足的睡眠以应对出现的症状。

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