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延缓衰老硒不可少

时间:2017-07-06 11:27 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

延缓衰老硒不可少
延缓衰老硒不可少

    目前,我国60岁以上老年人口已达1.34亿,并以每年3.2%的速度递增。随着老龄化趋势的不断加剧,抗衰老研究已成为举世瞩目的课题。众多的研究成果指出,硒是使人保持年轻的特别矿物质。美国学者证明,在满足营养需要的情况下,每天补充100-200微克硒,对免疫功能具有显著的刺激作用,可防止人体免疫力下降。据流行病学调查,补硒对减少中老年常见的前列腺癌、肺癌和肝癌的发生最为明显。中国营养学会提出,成年人每天硒的摄入应为50-250微克,而我国平均每人每天硒的摄入量不足40微克。因此,补硒对我国居民来说特别重要。
 
    那么,如何通过饮食补硒呢?首先,可吃些含硒较多的食物,如动物内脏、海产品及其他各种肉类。此外,新鲜大蒜、蘑菇、炒葵花籽、干豆类、黄花菜、无花果等也富含硒。对于一般人来说,只要注意膳食调配,经常食用一些天然富硒食品,就能满足人体需要,起到防衰抗老,延年益寿的目的。

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