健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

眼睛需要这六种营养物质

时间:2017-01-20 11:43 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

眼睛需要这六种营养物质
眼睛需要这六种营养物质

    吃大量胡萝卜能使人在黑暗中看得更清楚其实是一种谣言。事实上,胡萝卜富含维A,可以远离青光眼、白内障等退化性疾病,但维A并不是保护视力唯一的保障。美国眼科协会主席安德里亚·肖表示,保护视力需要多吃富含以下6种营养物质的食物。
 
    1、叶黄素和玉米黄素  这两者属于类胡萝卜素,具有抗氧化性能,可以防止眼部损伤。富含这两种营养素的食物包括橙黄色和深绿色的蔬菜和水果,如玉米、鸡蛋、木瓜、南瓜、花椰菜、甘蓝、生菜等。
 
    2、ω- 3脂肪酸  ω- 3脂肪酸不仅对心脏健康有益,同时还能抗炎,滋润干燥的眼睛。例如DHA和EPA(同属于ω-3系列多不饱和脂肪酸),DHA集中在视网膜上,能敏感地感受光线变化,EPA被用于保护DHA。富含ω- 3脂肪酸的食物有鱼类、核桃、亚麻籽油等。
 
    3、维A 维A是胡萝卜能提升视力的原因,它同叶黄素和玉米黄素一样,能有效缓解视力损害。富含维A的食物有杏仁、哈密瓜、胡萝卜、芒果、红辣椒、菠菜、红薯等。
 
    4、维C  维C是一种强大的抗氧化剂,能保护细胞免受损伤。研究显示,每天吃维C可降低患白内障的风险。坚持食用橘子或者富含更多维C的食物,比如柚子、猕猴桃、橙子、草莓等。
 
    5、维E  维E也是一种强大的抗氧化剂。研究表明,它能对抗自由基,防止白内障和老年性黄斑变性。富含维E的食物有鹰嘴豆、牡蛎、猪排、酸奶等。

更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。