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有益于视力健康的6种食物

时间:2015-10-16 22:55 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

      胡萝卜并不是唯一可保护视力的食物,美国“退休人员协会网站”近日盘点了有益于视力健康的6种食物。
 
      花椰菜。含有能滋养眼睛的抗氧化剂,能防止眼部细胞受到损伤,还含有核黄素,有助于眼睛适应光线变化。
 
      玉米。它富含叶黄素和玉米黄质,能帮助预防太阳光、蓝波光线(来自于电脑、电视和智能手机)、烟草释放出来的烟雾和空气污染等对眼睛所造成的损害。
 
      鱼肉。金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含欧米伽3脂肪酸,有助于预防老年性黄斑变性和白内障。专家建议,每周至少吃2次鱼。
 
      橙子。《眼科学杂志》的一项研究对近600名年龄在65岁以上的男女参与者进行研究发现:每天维生素C摄入量相当于2个橙子的人,患上白内障的风险要比不到1个橙子的人低一半。
 
      葵花籽。含有丰富的维生素E,对延缓与年龄老化相关的黄斑变性和白内障有一定的益处。
 
     红薯。β胡萝卜素的极佳来源,人体可以利用这种营养物质来制造维生素A,多吃有助于提高夜视能力。

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