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嚼食松子仁可以防白内障

时间:2014-10-28 21:40 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    白内障是中老年人常见病,多由于晶状体浑浊所致,常吃松子仁可有效预防白内障。方法是:每日取松子仁25克,细细嚼食即可,每日1次。长期坚持效果更好。
 
    松子仁中含有丰富的叶黄素、锌和维生素E,能减少光线和氧对晶状体的损害,防止晶状体蛋白质变性,维持晶状体良好的透明度,从而预防白内障的发生。

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