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吃什么对眼睛好?预防近视多吃粗粮少吃糖果

时间:2014-04-08 10:33 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    近些年来,经许多科学家研究发现,近视眼的发生还与饮食习惯不良及钙、铬两种元素缺乏密切相关。
 
    例如,过多地吃糖和高碳水化合物,会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存减少,眼轴容易变长。另外糖吃多了,血糖含量增加,会引起房水和晶体渗透压的改变,当房水进入晶状体内时,会使晶状体前后径变长,引起近视眼的发生。钙和铬这两种元素,则直接影响人体对眼睛里液体压力的调节,如果眼睛的液体压力能保持正常,也就能在一定程度上防止近视眼的发生。
 
    因此,在生活中青少年要适当多吃些富含钙和铬这两种元素的粗面、糙米,少吃糖果,限制猪油和高蛋白动物脂肪的摄入,减少人体内铬的排出。

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