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年关养生保胃战:在进食时切须注意这六点

时间:2014-01-10 11:24 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

  过完元旦是春节,各种团拜、聚会如约而至,许多人开始一顿接一顿地大吃起来。然而,美食虽多,人的胃却只有一个。此时,饮食不注意,“保胃”不利,便容易引起各种问题。为了顺利度过年关,在进食时切须注意以下六点:
 
  1、勿暴饮暴食  酒是胃粘膜的不良刺激物,过量饮酒可致胃出血穿孔。此外,食量超出正常胃容量后,可致胃运动减慢,产气增加,易引起急性胃炎与胃扩张。因此,新春饮食要注意给胃留有余地,不可暴饮,亦不可暴食。
 
  2、莫过食油腻  食物过于油腻,会影响胃中消化酶的正常分泌,从而导致消化功能减退,引起胃部堵闷、打嗝、恶心、呕吐、厌食等消化不良症状。同时,过食可能诱发胆囊炎,中年肥胖者尤须注意。
 
  3、饮食少辛辣  冬季寒冷,兼之不少人有食辣的习惯,因此新春菜肴中的“麻辣风味”常常倍于往日。但过食辛辣,可直接或间接造成胃粘膜损伤,有胃炎者,还可能加重病情,故宜少食为佳。
 
  4、食温要适中  食物过冷或过热,均会影响胃血管的舒缩功能,对胃带来不利影响。新春气温仍低,进食易走极端,要么过热,要么偏凉,都不太合适,应以温和适中为佳。
 
  5、饮食应定时  人的进食规律一般是一日三餐,胃中消化液分泌也与之相应。但是,这一“生物钟”极易被节日或娱乐活动等扰乱,从而造成饥饱无常。年关养生,应尽量合理安排饮食,不扰乱日常作息。
 
  6、食宜讲卫生  新春食事诸多,地点不一,无论何处,均须注意饮食卫生,以免发生食物中毒,损伤肠胃。健康饮食网 www.foodwang.com

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