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初春养生汤 海马海龙鳄鱼汤

时间:2014-02-19 10:57 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

  海马在中国药物学中有“兴阳神药”之称,中医认为它性温味甘,有温肾壮阳、调气活血、散结消肿之功,可用于肾阳不足的阳痿、遗尿、哮喘及淋巴结核、疔疮肿毒等症。常与海龙配用。两者合而与鳄鱼为汤,有补肾壮阳、散瘀消肿、化痰止咳之功,为时下节气的养生汤饮,尤宜中老年人之用。
 
  材料:海马、海龙各15克,鳄鱼肉100克,猪瘦肉150克,百合30克,红枣12个,陈皮1/3个,生姜3片。
 
  烹制:海马、海龙用温水洗净,再入清水泡约10分钟;鳄鱼肉“汆水”;猪瘦肉洗净,切块;红枣去核;陈皮浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为3人量。

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