健脾开胃养生汤 莲藕陈皮乳鸽汤

时间:2012-08-10 09:30 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:次

健脾开胃养生汤 莲藕陈皮乳鸽汤

  制作材料：主料为雏鸽400克,莲藕300克，辅料为陈皮3克，干枣5克，调料品为姜4克，盐3克。

  步骤：莲藕洗净切成均匀的大块，注意陈皮一定要洗净。然后将所有材料放进砂锅，加水以高过食材为准，加水一次加够，最好不要中途加水。烧开后改小火慢炖至乳鸽肉质酥烂。

  功效：熟莲藕性微温，有养血、健脾、开胃之功效。陈皮行气健脾。红枣补气血。需要注意的是，陈皮不宜与半夏、南星等温热药物同用。健康饮食网：www.foodwang.com