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清补养生汤 香菇枸杞鸽子汤的做法

时间:2012-07-27 15:37 来源:养生网 作者:老中医 点击:

 

清补养生汤 香菇枸杞鸽子汤的做法
清补养生汤 香菇枸杞鸽子汤的做法

    原料:

    鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。

    制作步骤:

    1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;

    2、鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可;

    备注:

    因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议用大点的沙锅,将水装到最高水位线。


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