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清补养生汤 茯苓冬瓜鸭汤的做法

时间:2012-07-27 15:27 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:

 

清补养生汤 茯苓冬瓜鸭汤的做法
清补养生汤 茯苓冬瓜鸭汤的做法

    原料:

    茯苓 15g、冬瓜200g、鸭边腿1~2 只。

    配料:

    姜约5g、盐适量、清水适量。

    制作步骤:

    首先茯苓用清水迅速冲洗干净。

    1、姜切片,冬瓜去皮去籽后切片。

    2、鸭边腿切块后滚水焯去血水备用。

    3、姜用油烹香后捞出备用。

    4、鸭块入烹过姜的油中煸出香味。

    5、将茯苓 、姜片、鸭块一同入锅中加入 适量的清 水大火滚开 后转小水约30分钟。

    6、最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。

    注意事项:

    1、公鸭子是很好的养生食材,尤其是调理男性性功能,男孩子们发育过程都适合。

    2、鸭肉也是属发物,手术后,大病刚好,或者是伤口发炎状态都不适合吃。


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