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春季养生祛湿汤 芡实煲老鸭

时间:2011-03-10 19:13 来源:营养汤谱 作者:营养师 点击:

 

春季养生祛湿汤 芡实煲老鸭
春季养生祛湿汤 芡实煲老鸭
  芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精的功效;老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。
  材料:芡实100克,老鸭一只。
  做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。
  功效:滋阴,健脾祛湿。

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