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春季养生煲什么汤 白术陈皮猪肚汤的做法

时间:2011-03-10 19:07 来源:营养汤谱 作者:营养师 点击:

 

春季养生煲什么汤 白术陈皮猪肚汤
春季养生煲什么汤 白术陈皮猪肚汤
  白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
  材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
  制法:
  1、先将猪肚洗净飞水。
  2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。
  3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
  功效:健脾燥湿开胃
  注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜。

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