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广东春季养生汤 猪横脷煲夏枯草

时间:2011-03-10 19:05 来源:营养汤谱 作者:营养师 点击:

 

广东春季养生汤 猪横脷煲夏枯草
广东春季养生汤 猪横脷煲夏枯草
  猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者服用。
  材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
  做法:
  1、把猪横脷先飞水去腥备用。
  2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
  功效:清热祛湿,除肝热

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