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考前营养:七种食物有助于增强记忆力

时间:2009-05-20 08:20 来源:本站原创 作者:佚名 点击:

西安市食品安全委员会有关专家提醒:补充营养并不意味着盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能为孩子增加能量,还有助于提高他们的记忆力。

  卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。

  大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。

  牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。


  鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,【文章整理by健康饮食foodwang.com】可分解胆固醇。

  蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

  木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。

  杏:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有助于提高记忆力。


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