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好吃的家常菜 油焖大虾的做法

时间:2011-09-22 22:52 来源:菜谱网 作者:营养师 点击:

 

好吃的家常菜 油焖大虾的做法
好吃的家常菜 油焖大虾的做法
 

  原料:

  海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

  做法:

  1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

  2、姜切丝,备用。

  3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。


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