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胃病吃什么食物好?胃疼、烧心吃蒲公英蒸菜

时间:2013-03-28 12:57 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  前段时间,家乡的王伯伯打电话给我,说自己经常胃疼、烧心,吃饭不少,可整个人还是很瘦。我问他嘴苦不苦,他说经常感觉嘴里发苦,每天喝水很勤,就是不管用。我想他的大便也很干,一问果然如此。这是典型的“胃热”之症。

  我对王伯伯说:“老家的山沟沟里不是有蒲公英吗?您去摘些嫩头儿(嫩的茎叶),它就可以治胃热。您把它洗干净,根据自己喜好加点香油、味精、盐即可食用;也可以用开水汆一遍,然后加盐、香油等调料当拌菜吃;还可以用面粉裹一裹,做成蒸菜吃。同时,少吃辛辣刺激性、温热性食物,如葱、姜、蒜、香辛料,牛肉、羊肉,过不了几天,胃热就消了。”

  蒲公英中含有丰富的维生素A、C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善作用。中医讲,蒲公英可清热解毒、入肝入胃,对清胃热效果特别好。

  哺乳期女性如果发生乳腺不通、乳房肿胀,及时用蒲公英30克煎水喝,连喝三天,可以免除打针、输液的痛苦。

  清胃热,还可以试试黄豆大米糊。用豆浆机配备量杯取黄豆半杯、大米1杯,加水到豆浆机所示的刻度,用豆浆机打成米糊,即可食用。《饮膳正要》中记载,黄豆可以止痛逐水,除胃中热、下淤血,解诸药毒;大米可补中益气、长肌肉,香米尤胜。健康饮食 www.foodwang.com

  上面两个方子不仅可以清理胃热,还有养胃的作用。


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