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化疗期间宜补充高蛋白质食品

时间:2013-03-21 10:19 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  肿瘤术后,只要患者身体条件允许,需按时行辅助化疗。不少癌友认为化疗是“慢性自杀”,能不做就不做。对此,医生介绍道,化疗能减少早中期肿瘤术后复发和远处转移的发生率,是必需进行的,这是西医有循证医学证据的重要祛邪手段和阶段。而若在化疗期间结合中医治疗,能够最大限度地预防和减少化疗毒副反应,前提是患者要遵从专科医师的医嘱服用,千万不可听信所谓的“抗癌偏方”和“治癌秘方”。

  化疗常见的毒副反应有骨髓抑制、胃肠道反应、脱发、泌尿系统毒性、心脏毒性、局部刺激和静脉炎、过敏反应、神经系统障碍等。医生表示,中医的介入可以减轻化疗的毒副作用和减少相关不良并发症的发生,如改善骨髓的造血机能,保护肝肾功能,减轻胃肠消化道反应等。

  他进一步介绍说,化疗易耗伤气血,损伤脾胃和孱弱脏腑。患者在这一阶段多见神疲乏力、面色萎黄、恶心纳呆、胸闷呕吐、腰膝酸软等肾精亏损、气血两亏和脾胃亏虚症候,此时同步投以益肾养精,益气生血,健脾和胃之剂或施以温补脾肾、调和气血的针刺艾灸,可起减毒增效之功。

  小贴士 化疗期间的中医食疗

  医生介绍道,化疗期间的病人宜补充高蛋白质食品,如:奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣等,避免进食油腻、生冷和不易消化的饮食。对于白细胞低下免疫抑制的患者,大枣、黄芪、人参、龙眼肉、当归、黄精、何首乌、黄鳝、泥鳅、黑鱼、牛肉、鹌鹑等药膳食材均有助于升高白细胞;如出现食欲不振、消化不良甚或恶心呕吐者,在日常烹饪时可适当加入醒脾开胃、理气止呕的食材,如山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮、紫苏叶、芫荽等。以下举例两个化疗期间的中医食疗方:

  (1)芪枣鸡血藤牛肉汤

  【材料】黄芪30克,鸡血藤30克,大枣5枚,牛肉150克,生姜3片。
  【制法】牛肉飞水切成粒状,与上述药材一起放入瓦煲慢炖2小时后下盐食用。
  【功效】益气生血,补虚养脏
  【主治】肿瘤患者化疗后出现骨髓抑制,特别是白细胞减少
  
  (2)陈皮紫苏蒸排骨

  【材料】陈皮5克,新鲜紫苏叶20克,排骨250克。
  【制法】排骨切小块,陈皮和新鲜紫苏叶切成细条状,适量花生油、生抽和食盐拌均匀后下锅清蒸食用。
  【功效】理气健脾 降逆止呕
  【主治】肿瘤患者化疗后出现食欲下降甚或恶心呕吐者


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