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吃得太好易引发肾结石

时间:2015-08-04 12:01 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

    肾结石的发病率近年来在逐渐上升,其中一个原因与生活水平的提高,人们的营养过剩有着很直接的关系。
 
    肾结石是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。草酸积存过多是导致肾结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等食品都是含草酸较高的食物。其次,嘌呤代谢失常、脂肪摄取太多、糖分增高、蛋白质过量等,都是诱发肾结石发病的主要原因。在日常饮食中,不能因为某种食物好吃、营养价值高就单一地吃这种食物,必须注意食物的搭配。即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时,也不宜一次大量进食,因为人体的消化、吸收功能是有限的。即便不患肾结石病,也对健康不利。
 
    此外,在检查出有肾结石后,治疗期间应该注意少吃肉,尤其是牛肉、羊肉和动物内脏。少吃富含维生素C类的食品,维生素C吃多了,尿中的草酸和尿酸浓度就会升高,可促进尿路结石的形成。吃饭时以清淡为主,不要太咸,菠菜等草酸盐含量高的蔬菜也不要过量。

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