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惊蛰时节吃山药、梨子健脾润肺

时间:2017-03-14 09:43 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

惊蛰时节吃山药、梨子健脾润肺
惊蛰时节吃山药、梨子健脾润肺

    惊蛰一到,天气开始渐渐暖和。饮食要本着保阴潜阳的原则。多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼等,有助于人的新陈代谢。有条件的人可食用一些海参、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等。油腻食物最好不要吃,辣椒、胡椒、大蒜之类辛辣食品也应少吃。另外,春天肝气旺盛易伤脾,此时可吃些大枣、山药,这些食物含有大量葡萄糖和蛋白质,熬成粥后饮用有助养脾。
 
    惊蛰时节气候较干燥,易引发咳嗽。惊蛰吃梨,是我国的民间风俗。梨维生素含量高,还含有钾、钙等微量元素,易被人体吸收,果胶含量也很高,既润肺又益于消化,又能促进大便排泄。梨虽为佳果,但不宜多食,脾虚寒者尤应慎食。除食梨外,还可选择具有滋补清热功效的甘蔗。

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