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立冬节气后进补饮食养生需结合体质

时间:2015-11-16 21:35 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

    气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质的饮食养生方法是否一样?答案当然是否定的。中医师表示,人体体质有强弱之异,有偏寒偏热之不同,因此用饮食养生时,应注意结合人的体质食用一些不同的食物。
 
    1.体质类型:气虚体质
 
    主要表现:少气懒言,疲倦乏力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、汗出,平时易感冒等。
 
    对策:本体质的人常由久病、年老体弱、饮食失调等因素所致,气虚体质宜常食用补气健脾之类的食物,如山药、大枣、糯米、苡米、猪肉、猪肚、牛肚、羊肝、鲫鱼、鸡肉、黄鳝、泥鳅、黄花菜、香菇等。
 
    2.体质类型:血虚体质
 
    主要表现:面色苍白或萎黄,唇色及指甲淡白,时常头晕眼花,心慌、健忘、失眠,手足发麻,音质淡、脉细无力等。
 
    对策:此类体质常由脾胃虚弱,生化不足或失血过多,以及七情过度,暗耗阴血等原因引起。中医认为“气为血帅”,所以在补血食疗方中也常配补气之食物,气血双补,才能起到补血养血的作用。常选用食物有:龙眼肉、胡萝卜、葡萄、猪心、猪蹄、猪肝、鸡肉、羊肉、羊腔骨等。需要提醒的是,补血之食物,性质偏于黏腻,凡平素体肥多疾、胸闷腹胀或食少便溏的患者应少吃。
 
    3.体质类型:阴虚体质
 
    主要表现:形体消瘦,手足心发热,口燥咽干,头昏眼花,虚烦不眠,潮热盗汗,两颧赤红,大便干燥,小便黄,舌质红苔少,脉细数等,食用辛辣温燥油炸之品则生冷等症状。
 
    对策:阴虚体质的人饮食养生宜食用滋阴养液类食物。此类食物常选用百合、梨、椰子浆、甘蔗、芝麻、黑豆、豆腐、白木耳、松子、猪蹄、鸡蛋、鸭肉、鹅肉、蜂蜜、鱼鳔、龟肉、燕窝等。由于滋阴类食物多属滋腻之物,凡有胸闷、食少、舌苔厚腻者,应酌情慎用。
 
    4.体质类型:阳虚体质
 
    主要表现:神疲乏力,嗜睡畏寒,面色晄白,性欲减退,口淡不欲饮,喜热食,入冬四肢冰冷,或遇寒凉则腹痛或便溏,或小便频数,或阳痿早泄,脉细弱,尤以尺脉沉小为甚。
 
    对策:阳虚体质的老年人,应常食温补阳气类食物。多选用韭菜、胡桃肉、羊肉、羊肾、狗肉、虾等。由于该类食物大多具有温燥之性,故凡是阴虚火旺,或发热病人应忌用。

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