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清明时节的中医饮食养生原则

时间:2013-04-04 10:42 来源:养生网 作者:老中医 点击:

   从养生来讲,清明也是一个重要的节气。古人所谓“春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾,如能不食此五脏,乃顺天理”。

   1、饮食

   清明节又称“寒食节”,民间还保留着清明禁火吃冷食的习惯,这一天,要不动灶火、忌食热食。但不是所有人都适合吃冷食,清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩,因此人们春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。

   清明节气,不宜食用“发物”,如笋、鸡。可多食些柔肝养肺的食品,如荠菜,益肝和中;菠菜,利五脏、通血脉;山药,健脾补肺;淡菜,滋水涵木。

   春天,肝阳上亢的老人易头痛、昏眩,这是“春气者诸病在头”,可多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。

   清明,还是冷暖空气交替相遇之际,人体常湿困、四肢麻痹,可多用利水渗湿和补益、养血舒筋的药材,如银耳、薏仁、黄芪、山药、桑椹、菊花、杏仁等。 健康饮食网 www.foodwang.com

   2、起居:

   清明时期,人体肌肤腠理舒展,五脏六腑因内外清气而润濡,宜多到户外运动。

   春季容易犯困,适当睡眠可消除疲劳,对健康有益。一般情况下,在春季成年人一天睡7-8个小时就足够了。


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