健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:首页 > 四季养生 > 冬季饮食 >

冬季饮食:养阳防寒酒宜温饮

时间:2017-11-15 11:33 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

冬季饮食:养阳防寒酒宜温饮
冬季饮食:养阳防寒酒宜温饮

  冬季宜匿藏精气,啤酒容易伤脾胃,故被白酒或者黄酒取而代之。酒是温性的,古人喝酒一般要“烫”一下,这样更能发挥酒的暖身作用。不少人冬季易手脚发凉,也可以“烫”点黄酒或米酒,或者平时烧饭做菜时添加少许黄酒。
 
  白酒可以烫热喝。一是因白酒成分中含有对人体损害的物质,用适当的温度把酒烫热可以使这些有害物质挥发掉;二是有利于保护脾胃,尤其是体质虚寒者不宜饮冰凉的酒。
 
  黄酒也可以烫热喝。黄酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物,醛、醚等有机物的沸点较低,如果将黄酒隔水烫到 70摄氏度左右,其中所含的甲醇、醛、醚等极微量的有机物可在烫热的过程中,随着温度升高而挥发掉。同时,黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾,使酒味更醇香。如果在黄酒中加入姜丝,温阳效果会更好。但酒加热的时间不宜过久,否则酒精挥发,失去酒香味,就会寡然无味。

上一篇:冬天吃胡萝卜可以防感冒

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。