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冬天吃什么好?冬吃红薯护心防癌

时间:2017-01-05 10:38 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

冬天吃什么好?冬吃红薯护心防癌
冬天吃什么好?冬吃红薯护心防癌

    冬天里,一个热乎乎的红薯会让人感到无限的温暖。红薯具有多种食疗保健作用,尤其在防癌、抑制胆固醇、预防肺气肿、抗糖尿病、润肠通便、减肥等方面的功效倍受人们重视。
 
    《本草纲目》记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。”红薯里有一种特殊功能的粘蛋白,这种粘蛋白能维持人体心血管壁的弹性,抑制动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝肾中结缔组织萎缩、预防胶原病发生,并对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔有很好的润滑作用;生物学家还发现红薯中含有一种叫做胱氢异雄固酮的活性物质,对乳腺癌、肠癌有着特殊疗效。

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