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天寒吃饺子有温补气血的功效

时间:2015-12-29 09:46 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

天寒吃饺子有温补气血的功效
天寒吃饺子有温补气血的功效

    中医认为,每年冬至日是“冬至一阳生”、“阴极之至、阳气始生”,简单地说,此节气是阳气开始逐渐萌发的时机,这个时候吃饺子可温补气血。
 
    俗话说:“冬至饺子带喝汤 ,不怕身上起冻疮。”饺子最初是一种防治冻疮的食疗方,主要是将驱寒活血的药材搅拌在肉馅里,用面皮包裹成耳朵的形状,热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓。专家提醒大家,如果冬至以后比较怕冷的朋友,不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子,有助于温补气血,增加热量。

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