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冬季养生食谱 鲜虾萝卜丝的做法

时间:2013-12-22 10:16 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

冬季养生食谱 鲜虾萝卜丝的做法
冬季养生食谱 鲜虾萝卜丝的做法

  材料:
 
  虾、白萝卜、青豆、姜、香葱、胡椒粉、盐。 
 
  做法:
 
  1.鲜虾剥去虾壳(虾壳待用),用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;
 
  2.处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒,搅拌均匀腌制一下;
 
  3.将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;
 
  4.小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;
 
  5.将里面的虾壳和虾丝都捞出来;
 
  6.再下入虾仁煸炒;
 
  7.虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;
 
  8.把部分水泡一下虾壳,再倒入萝卜丝中,煮上两、三分钟;
 
  9.加入适量的青豆;
 
  10.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;
 
  11.盛入小钵中,上面摆放小葱丝。健康饮食 www.foodwang.com

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