|
深秋季节，很多人会出现口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等“秋燥”现象。昨天，解放军总医院赵霖、鲍善芬两位营养专家推荐了三款防“秋燥”的家常粥。
据两位专家介绍，秋季空气中水分减少，就会使人体引发上述一系列生理变化，中医称之为“秋燥”。这些变化一般人都能适应，但对于体弱多病的人而言，则容易诱发感冒、支气管炎、肺气肿、肺心病、冠心病等疾病。
为此，他们建议公众要多参与户外活动，还要注意饮食调节以抵御“燥气”。根据“燥则润之”的秋季养生法，他们推荐了3种养阴润燥的食疗家常粥。
一、梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克和水煮粥。秋季气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热症，由于梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健食品。
二、胡萝卜粥：
胡萝卜250克，洗净切碎，加粳米100克和水煮粥。秋季人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头皮屑增多等症状，以胡萝卜煮粥，有一定的防治作用。
三、芝麻粥：
芝麻50克，粳米100克，将芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。
|
