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入伏养生:冬病夏治喝黄芪鸽子汤

时间:2016-07-14 13:41 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

入伏养生:冬病夏治喝黄芪鸽子汤
入伏养生:冬病夏治喝黄芪鸽子汤

    进入伏天,一年一度的冬病夏治又开始了。所谓冬病夏治,就是依照中医历来主张的“治未病”原理,利用夏季旺盛的阳气,对冬天寒性疾病进行预防性的治疗。除了三伏贴、三伏灸等形式的冬病夏治方法外,还可通过食补来进行,下面我们就为您推荐一款补气固表的黄芪鸽子汤。
 
    食材:鸽子一只,生黄芪10克,盐和黄酒少许。
 
    做法:洗净鸽子,用纱布袋包好生黄芪;取一根细线,一端扎紧纱布袋口,另一端绑在锅柄上,在锅中加适量的水,水量没过鸽子和黄芪包,等鸽子煮熟后再拿出黄芪包;加入少许食盐、黄酒调味即食。
 
    此汤饮尤其适宜体虚自汗、贫血、容易感冒的人群服食。

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