三伏天养生菜 木瓜鸡丁的做法

时间:2011-07-25 15:09 来源:菜谱网 作者:营养师 点击:次

三伏天养生菜 木瓜鸡丁
 

　　原料：鸡大胸一大块、中等木瓜1/4个、盐、淀粉、鸡粉、姜、蒜末、泰式甜辣酱两大勺。

　　做法：

　　1、鸡大胸切成丁，加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。

　　2、木瓜去皮切丁。

　　3、起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味。

　　4、加入鸡丁，翻炒。

　　5、待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。

　　6、倒入两大勺泰式甜辣酱，最后再调入一点盐就可以了。