秋天喝什么汤？推荐这款罗宋蔬菜汤

时间:2012-10-28 15:36 来源:营养汤谱 作者:营养师 点击:次

秋天喝什么汤？推荐这款罗宋蔬菜汤

　　材料：马铃薯、西红柿、洋葱头、胡萝卜、圆白菜、盐、番茄酱、胡椒粉

　　做法：

　　1.马铃薯洗净去皮切小块；胡萝卜洗净去皮切小块；洋葱洗净切片；圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。

　　2.锅内放入油烧热，下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。