健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

秋季养生汤 海带豆腐黄骨鱼汤

时间:2012-10-25 15:56 来源:营养汤谱 作者:老中医 点击:

  我们多次说过在一周内的汤饮要有煲汤、炖汤、滚汤和羹汤;亦要有素汤、禽畜肉汤和鱼汤,这样才能式样多变、营养均衡,四季都应如此。今日靓汤宜海带豆腐滚黄骨鱼。海带有“海上之蔬”的美称,现代营养学认为它既为营养丰富的食物又是抗癌食品。豆腐鲜嫩香滑,有“植物肉”之称。初秋时的黄骨鱼香嫩肥美,不但滋润补益,还养肌美肤。合为滚汤,鲜美清润可口,且有滋阴润燥、养肤补益的营养价值,更是男女老少皆宜。

  材料:海带150克、豆腐2块、番茄1个、黄骨鱼约600克、生姜3片。

  烹制:除鱼外各物洗净,切块或切段。鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,再下姜和清水1250毫升(约5碗量),滚沸后捞起鱼,下海带、豆腐滚热后,下番茄,续下盐和鱼,撒入芫荽便可,为3~4人用。


更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。