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孕期美味粥 麻婆西施粥的做法

时间:2014-03-15 11:11 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

孕期美味粥 麻婆西施粥的做法
孕期美味粥 麻婆西施粥的做法

    主料: 稻米 100克 对虾 50克 豆腐 50克 甜豆 10克
 
    辅料: 大葱 5克 姜 3克 大蒜 2克
 
    调料: 番茄酱 5克 豆瓣辣酱 5克 白砂糖 3克 味精 3克 香油 5克
 
    制作方法:
 
    1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
 
    2.把粥倒入盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
 
    3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
 
    4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
 
    功效:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

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