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孕妇营养食谱 番茄薯块骨汤

时间:2011-10-04 08:08 来源:营养汤谱 作者:营养师 点击:

 

孕妇营养食谱 番茄薯块骨汤
孕妇营养食谱 番茄薯块骨汤
 

材料:牛肉200克,番茄250克,牛骨500克,黄豆50克,土豆300克,胡萝卜200克,姜片、盐适量。

做法:①黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起入沸水中汆一下。胡萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。②将姜片、牛骨、牛肉片及黄豆放入锅中,煲约半小时,加入番茄、土豆块、胡萝卜再煲1小时,制成浓汤,加入适量盐即可。

功效:富含钙质和蛋白质、维生素,有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。


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