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两款助孕妇既消肿又滋补的食谱

时间:2011-03-03 11:06 来源:菜谱网 作者:营养师 点击:

  产期在即,孕妇的身体变得日益沉重,双腿肿胀,连眼睛都变小了。此时,需要为她们安排一些既消肿又滋补的食谱,不仅可使她们变得身体轻盈,还会改善胃口。

  孕妇食谱 酒酿蛋包汤圆

  材料:酒酿1大匙,无馅汤圆60克,鸡蛋1个,白砂糖少许。

  制法:锅中加清水煮滚,放入汤圆;待汤圆煮到上浮时加酒酿,打蛋下锅,再烧滚即可放白砂糖,熄火焖2分钟即成。

  功效:酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。【健康饮食 foodwang.com】

  孕妇食谱 当归鸭肉米粉

  材料:当归6克,黄芪6克,鸭半只,米粉200克,姜1小块,老姜4片,米酒1勺,盐少许。

  制法:鸭剁成两半、汆烫、洗净,姜切丝;当归、黄芪、米酒、水8杯煮1个小时,除去药材,药汤留用;把鸭、药汤、姜、盐放入电饭锅中,加水煮熟,取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底,浇鸭肉汤,铺鸭肉姜丝就可上桌了。

  功效:老鸭滋阴清热、利水消肿。


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