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孕妇饮食应该注意什么 孕妇饮食禁忌完全手册(3)

时间:2010-10-01 15:35 来源: 作者: 点击:

八、不宜食用霉变食品:当食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及。因为在妊娠早期的2-3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变,导致产生遗传性疾病或畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使停止发育而发生死胎、流产。另一方面,在妊娠中后期,由于各器官功能尚不完善,特别是肝、肾的功能十分脆弱,霉菌毒素也会对产生毒性作用。大量医学研究资料证明,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等。此外,如果母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状,也对的生长发育极为不利。

九、不宜长期素食:有些为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利于的生长发育。据研究认为,孕期不注意营养,由于蛋白质供应不足,可使脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足,容易导致低体重的出生,抵挡力低下,存活率较低;对于来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。日本医学家研究发现,吃素食的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素B12,往往会患不可逆的脑损害,婴儿出生三个月后,就逐渐显示出感情淡漠,丧失控制头部稳定的能力,出现头和腕等不自主运动;如不及时治疗,易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。(zgyunfu.com 中国孕妇网收集整理)

十、不宜喝刺激性饮料:医学研究证明,饮酒后酒精可通过胎盘进人体内,直接对产生毒害作用,不仅使发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形;有的出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。而饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,单宁也可同食物中的其它营养成分凝集而沉淀,影响、对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用,进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使发生便秘。多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,对母儿均不利。此外,多喝冷饮,多吃凉食,可出现胎动不安和发生腹痛腹泻等症状。

孕妇不宜吃的食物

作为孕期这个特别阶段的消费者,我们如何保证自己买的食品没有或者少有安全隐患?买回家的食物应该怎样加工处理才能放心食用?食品的储存应该注意什么?因为进食不当,不只是影响自己的健康,更重要的是影响宝宝的健康发育。有害物质对造成的影响甚至是不可逆的。


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