材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、盐、五香粉
做法：
1．先把蟹处理干净，切成4～6块；
2．起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用；
3．把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用；
4．把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入盐、五香粉拌匀即可。
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