健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

滋味营养菜谱 螃蟹煮南瓜

时间:2010-10-21 07:37 来源:菜谱网 作者:营养师 点击:

  南瓜与螃蟹的组合比较少见,笔者近日在一餐馆品尝到这道小菜,觉得其食味宜人,特与诸君分享。现在正是吃蟹的时节,无论是肉质还是营养都达到最佳食用时机。而南瓜则为一种四时食材,它含有多种对人体有益的养分,每100克中便含有碳水化合物5.7克和1.1克的粗纤维。菜式采用浸煮的形式来炮制,当中加入鸡汤,进一步提升菜肴的风味。

  材料:螃蟹300克、南瓜300克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克,姜汁、酒、蚝油各少许,盐、糖、鸡汤、花生油各适量。健康饮食:foodwang.com

  做法:螃蟹宰好洗净,斩件备用;南瓜洗净切件备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下螃蟹大火翻炒片刻,攒姜汁、酒,然后加入南瓜和少许鸡汤、蚝油,加上盖煮2分钟后,调味收汁即成。


上一篇:没有了

下一篇:天天家常菜 咖喱薯仔焗螃蟹的做法
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.foodwang.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好孕妇吃什么好糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。