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尿毒症饮食是否合理主要看这几方面

时间:2011-09-29 15:02 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

  专家指出,只有进行合理的饮食,才能够和医生的治疗进行很好的配合,同时也对治疗效果有很大的帮助,所以尿毒症合理的饮食对患者来说是很重要的。

  在临床上,尿毒症患者主要是体内毒性代谢产物的排泄受阻,其表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产物,如尿素氮、血肌酐等,由于氨基酸代谢紊乱,人体所必需的氨基酸减少。因此,在尿毒症饮食中要做到科学、营养,应给予患者即限制蛋白质而又高氨基酸的食物。

  具体来看, 预防尿毒症饮食应该给予低蛋白饮食,每天约供应20克蛋白质即可,以减轻肾脏的负担。给予低蛋白饮食时,多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见,肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些。

  尿毒症患者要保证必要的热量供应。如果补充不足,可导致营养不良,补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主,少吃蔗糖,果实类食物。尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪。一般每天应供8373.6千焦以上热量。主食的品种要多样化,以利于增加尿毒症患者的食欲,另外,需注意选用富含维生素的蔬菜、水果,脂肪量也不必限制,以预防尿毒症患者可以接受为度。

  水肿是肾病的常见症状,也是病人最易感觉到的变化。当尿毒症患者浮肿明显时,尿毒症饮食中要限制水和盐的摄入。应用利尿后,尿量过多时,需注意选用含钾食物。如尿量在1000毫升以下,可选用低钾食物。避免使用含磷高的动物内脏及脑,以防止血磷升高。对刺激性食物,如酒、辣椒,应予以严格的限制。


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