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广州消暑养生菜式大搜罗

所属区域:广东 -- 广州 信息类型:餐饮美食 -- 餐饮服务 发布时间:13-08-23 09:57 截止日期:2013-08-23 09:08 联系人: 联系电话: 电子邮箱: 地址:
信息描述:
  

  夏季高温持续不减,人体心火旺,吃冰固然能满足一瞬间的冰凉口感,但不利于身体健康。进入夏季后人体新陈代谢增快,脾胃功能随之下降,经常感觉胃口不好,从中医角度讲选择一些健脾利湿的菜式,利用平常饮食调节才有助于健康。下面,就和大众点评一起到广州城内进行养生菜式大搜罗吧。

  佬湘楼

  (维多利广场旗舰店)

  推荐菜品 莲子扣肉

  广州众多湘菜馆中称得上不错的一家。莲子扣肉做的肥而不腻,受很多食客的称赞。大小均匀、薄厚适中的五花肉片,卷成一个个筒状,当中镶着两颗莲子,卖相极其精致,格外美观,经过精心的排列,整盘扣肉形成一个大大的莲蓬状。尝一口,莲子清甜怡口,肉香甜醇厚、软糯可口。莲子祛热、驱暑,扣肉滋补养颜,使这道菜成为夏季里的营养佳品。人均¥62

  姑妈餐厅

  推荐菜品  海鲜冬瓜蛊

  这是家典型的粤式家常菜馆,店面不大,味道大众,但是价格亲民,份量十足,海鲜冬瓜蛊是夏季的消暑佳品。汤清清淡淡,浅尝一口,你会发现那清甜爽口的冬瓜与海鲜的鲜味巧妙地融合在一起,咸鲜可口,令人回味无穷。冬瓜清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。人均¥37

  新瑞华酒家

  推荐菜品  冬瓜薏米莲蓬水鸭汤

  这家店装修精致、宽敞舒适,服务到位,价格稍贵。冬瓜薏米莲蓬水鸭汤是夏季卖的比较火的一道消暑菜品,这道菜用料十足,文火慢炖长时间熬制而成,汤显得鲜香无比。水鸭已经酥软,熟后的莲子性温味甘,具有益胃健脾、养血补益等功效,可治疗食欲不振等疾病。人均¥60

    祈福药膳坊(祈福新邨店)

  推荐菜品  山药蒸鱼

  这家店以药膳为卖点,用料新鲜,配搭营养健康,味道偏清淡,适合广东人。山药蒸鱼,清淡爽口,做法简单,但是味道别具特色,重点山药具有补气润肺等药用价值,再加上蛋白质含量高的鱼肉,成为荤素搭配合理、老少适宜的菜品。人均¥55

  同湘会(直营第4分店)

  推荐菜品 莲藕排骨煲

  湖南朋友说在广州吃到最正宗的湘菜就在这里,其实力可见一斑。菜肴价格适中,尤其是招牌菜剁椒鱼头,鲜辣爽口,绝对值得一试。但是夏天来一份清淡的莲藕排骨煲是最适宜的,莲藕本身多汁,经过熬煮,绵软甘甜。莲藕具有清热凉血功效,是夏季养生菜式的必备。人均¥54


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