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老年人养生方式首推食疗

时间:2011-11-04 09:57 来源:食疗网 作者:营养师 点击:

  唐代名医孙思邈所著《千金要方》有言:“凡老人有疾,宜先以食治,食治未愈,然后命药,此养老人之大法也。”

  通过合理饮食,以调整机体平衡,祛病强身,人们称之为“食疗”。祖国传统医学认为,一个人要康健,贵在阴阳平衡。人如果没有大的疾病,一般就不要乱吃药。且不说“是药三分毒”,即使是补药,有的滋阴,有的壮阳,吃了以后,也会打破人体原本的平衡。孙思邈以为:“人体平和,唯须好将养,勿妄服药,药势偏有所助,令人脏气不平。”健康饮食 foodwang.com

  况且人老了体质渐弱,新陈代谢减缓,胃口和消化吸收都大不如前。而人以胃气为本,所谓“得谷者昌,失谷者亡”,所以对于老年人来说,有一个好的胃口,比什么都重要。千万不可胡乱服药,伤了胃气,应如清人黄凯钧《友渔斋医话》所言:“宁可因食而废药,不可因药而废食”。


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